Ingredients
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1 xícara de açúcar cristal
Modo de preparo
- Bata o leite condensado e o milho no liquidificador. Passe por uma peneira e leve ao fogo médio junto com a manteiga e a canela.
- Cozinhe, mexendo sempre até conseguir o ponto de brigadeiro (quando a mistura começar a se soltar dos lados da panela e tiver engrossado).
- Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Faça bolinhas do tamanho de uma colher de chá e passe-as no açúcar cristal. Coloque os brigadeiros em forminhas de papel.
